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干果栗子治肾虚不同方法治疗症状不同-【新闻】

发布时间:2021-04-08 11:21:23 阅读: 来源:排气阀厂家

干果栗子治肾虚 不同方法治疗症状不同

板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说:栗,肾之果也,肾病宜食之。《本草纲目》中指出:栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。苏东坡的弟弟苏子曾写诗称颂栗子的食疗功效:老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。

板栗树素有铁杆庄稼之称。板栗营养丰富,味道甘美,据测定,每100克干栗子仁中含能量为1444.4千焦,蛋白质5.3克,脂肪1.7克,膳食纤维1.6克,碳水化合物65~70克,维生素A原(胡萝卜素)0.03~0.4毫克,维生素B10.6毫克,维生素B20.15毫克,烟酸0.5~2.2毫克,维生素C34毫克,维生素E2.0~4.56毫克,钙25毫克,磷93毫克,铁1.5毫克,镁53毫克,另含其他维生素和矿物质、脂肪酸等,生食、炒食、蒸饼、做菜都很可口。

栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助于维持正常的心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。

栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称"肾之果"。栗子中胡萝卜素的含量是花生的4倍,维生素C是花生的11倍,有很好的预防癌症、降低胆固醇、防止血栓以及防止病毒、细菌侵袭的作用。所含的不饱和脂肪酸与多种维生素可治疗动脉硬化、高血压、心脏病等心血管疾病,也是抗衰防老的营养食品。栗子所含的糖分有助于消除疲劳、恢复体力,而常食熟栗子达半个月以上(每天5粒),则可改善慢性气管炎的症状。

中医学认为,栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、瘀血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

板栗具有重要的健疗作用,历代医学家认为板栗可益脾补肝,强壮身体,主治反胃、泄泻、吐血、便血、腰腿痛等症。

栗子适宜老人肾虚者食用,对中老年腰酸腿痛、腿脚无力、小便频数者尤佳;老年气管炎咳喘、内寒泄泻者更宜食用栗子。

用板栗250克去皮,精瘦肉500克,做成板栗红烧猪肉,可治疗肺燥型久咳、少痰的慢性气管炎;常吃糖炒栗子,可治疗缺乏维生素B2引起的疾病。

用板栗20个,大米、小米各100克,煮栗子粥吃,可治肾虚、腰腿疲软症。

用板栗10个,去壳捣烂,加水煮成栗糊,加适量白糖调味,可治小儿消化不良、腹泻。

食用禁忌

1.外感未去、疳积、产后、病后不饥、便秘者以及小孩忌食栗子。

2.板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,忌*服食过多,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。

3.*在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不宜饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

4.脾胃虚寒者不宜生吃,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

5.产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

6.新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

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