图揭秘喝酸奶喝多会胖吗合理食用是关键-【新闻】
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌, 因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌, 因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外,它营造了一个肠胃道酸性的环境,也能帮助铁质的吸收。提到热量,就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同,不过内容大都不外乎含有牛乳、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳,因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味,也因此增加了许多热量。低脂牛奶240cc大约含120大卡的热量,而同样份量低脂优酪乳却含150—200大卡(依各家品牌不同),因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶,倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶,因为同样240cc却只含100大卡左右的热量。
酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些,怕胖的女性朋友,还是要慎选品牌和种类,并且食用量要有所限制,否则不知不觉就会喝下一堆热量。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌, 因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年。
123下一页人们常认为喝酸奶有助减肥。这是因为酸奶中含有活性乳酸菌,能够有效调节肠道菌群平衡,缓解便秘,而长期便秘就会导致体重增加。另外,如果轻微饥饿时用酸奶代替垃圾食品,不仅可以满足食欲,还能减少能量摄入。但是,如果胖人喝酸奶太多,反而会影响减肥。酸奶是牛奶发酵制成的,含有鲜牛奶的全部营养,但能量却比牛奶要高一些。一般来说,100克牛奶含能量54千卡,而酸奶则是72千卡,即便是脱脂酸奶,每100克能量也是57千卡,调味酸奶则更高,每100克含能量88千卡。酸奶能量比牛奶高的主要原因是加工过程中加入了不少的糖。尤其是低脂、脱脂酸奶,因为脂肪含量低了,口感会变差,为了保证口感,厂商就会在酸奶中加入更多的糖。而且脱脂酸奶因为没有脂肪,饱腹感会降低,让人很快觉得饿了,又想吃东西。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌, 因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年。
因此,胖人可以适量喝酸奶,同时更要注意方法。建议肥胖和超重的人,可以自己用脱脂奶做酸奶,适当加一点水果丁改善口味。有些人喜欢吃完饭后再喝很多酸奶,就等于额外摄入了这些能量,反而可能引起体重增加。建议胖人喝酸奶最好是在饭前1小时,每次只喝1小杯,可以增加饱腹感,减少下一餐的进食量。还有些人为了减肥就只喝酸奶不吃其他食物,但从营养均衡的角度来看,这样很有可能营养不良,对健康和瘦身都没有好处。
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初春时节,万物更新,春季的养生保健也会为一年的健康打下坚实基础。初春养生保健要记住六个字:春捂、养胃、护肝。
春捂:捂好背、腹、脚。初春时节,气温如果升幅不大就尽量少脱衣。得知冷空气即将到来,就提前增添衣物。春捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”———督脉,减少感冒几率;腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻。此外,有句俗语叫“寒从脚下起”,脚下神经末梢丰富、敏感,做好足部保暖才能使身体真正地暖和起来。
养胃:少酸增甜多喝粥。中医养生学认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季易出现脾胃虚弱之症,故饮食最好少食酸辣,稍微偏甜较为合适,比如山药、百合、木耳等。而中医认为,粥类饮食最养脾胃,如果平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔,那么不妨吃些山药百合大枣粥。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用有滋阴养胃、清热润燥的作用。如果因心情不好而引发胃部不适,建议吃些木耳炒肉片。黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。
护肝:晨起伸伸懒腰。春在五行属木,与肝相应,所以春季一定要重视护肝。除了远离烟酒,注意饮食之外,最简单的就是伸懒腰。人体困乏的时候,气血循环缓慢,这时若舒展四肢,伸腰展腹,全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故纳新、行气活血的作用。伸懒腰后,血液循环加快,能激发肝脏机能,从而达到对肝脏的保健效果。
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