《自然》系列：“波斯葱”具有对抗耐药性结核的能力

抗生素刊用已经成为世界范围内健康领域的重大问题。更令人担忧的就是有耐药性金黄葡萄球菌的超级细菌给人类带来了巨大的威胁。

结核病人是是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病。2016年，全球报告有大约1000万例新结核病患和200万例死亡。通常，结核病患者需要服用四种抗生素，包括异烟肼和利福平，但是，越来越多的病原体正在产生强大的耐药性。这也就是说，药物失去了控制和杀死病菌的能力。

为了解决抗生素耐药性，来自英国伦敦大学和伦敦大学学院的研究人员探索到天然的葱具有潜在的抗结核病耐药性的能力，该研究最近发表于ScientificReports杂志。

之前的研究就发现，来自亚洲洋葱种Alliumstipitatum的二硫醚，也叫波斯青葱（Persianshallot，是伊朗主要的烹饪材料）具有抗菌特性。从中亚物种中提纯的新型物质表现出了对抗结核分枝杆菌的突出潜能。

研究人员认为，甲基二硫醚可以作为结核病的新型绞刑台，开发出一种对抗结合病的新药物。

该研究对四种青葱的分子进行测试，结果发现，它们都使耐药结核病的细菌数量降低，能力最强的竟然抑制了99.9%结核细胞的生长。

研究团队得出结论：通过抑制结核病的关键内在耐药特性，有可能增加现有的抗生素治疗方法，逆转耐药性趋势。来自植物和微生物的天然产品具有很大的潜力，是对抗耐药性的新来源。青葱中的化学成分能够和现存的对抗结核菌株的抗生素一起使用。

医牛点睛：波斯葱能对抗结核病耐药性！

循证来源：AnaloguesofDisulfidesfromAlliumstipitatumDemonstratePotentAnti-tubercularActivitiesthroughDrugEffluxPumpandBiofilmInhibition,ScientificReports,18January2018

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