炒豆角要不要焯水？一直傻傻不明白，难怪豆角又老又硬，不好吃！_1

你想烫豆子吗？总是傻不懂，难怪豆角又老又硬，不好吃！

嘿，大厨又见到你了！今天我们来谈谈油炸豆角吧！每个人都应该吃豆角，这是夏天很常见的蔬菜！每年六月，每个人都会开始做这道菜！豆角教会了她很多烹饪方法，常见的是茄子角或素炒豆角！夏天的素炒豆角应该更受欢迎，因为这个豆角的味道会更清爽、更脆！

不过，炸豆角的烹调方法会比较讲究，因为必须先在锅里烫熟，才能保持豆角鲜嫩的味道。过去，不懂就傻了，直接把豆角放入锅炒，难怪油炸豆角老硬，也很无味！接下来，厨师会和大家分享它的烹饪方法，让大家都感兴趣，看看它！

首先，准备所需材料：豆角、油、盐、蒜

第一步：用清水冲洗豆子，清洗豆子表面的杂质，清洗豆子时，把豆子切成小块，摘豆子去旧茎，这样味道更好，更嫩！摘了豆角后，放在锅里用清水洗一段时间，这样豆角里的杂质就可以洗干净了！

第二步：把豆子洗净，放一边，沥干剩下的水分！此时，用清水冲洗洋葱和大蒜，最后清洗，切成所需的外观，方便使用一段时间！

第三步：在处理所需材料时，首先加热一锅清水，中火将清水煮沸，煮沸后用水！使用豆角不仅容易炒，而且味道更好！先把豆子烫到锅里，然后再加热，然后用火加热锅。过热后倒适量的油。

第四步：然后把油加热到70%或80%。当油达到一定温度时，将切好的大蒜炒入平底锅，将豆子炒入锅中，然后将豆子均匀炒，并在调料中加入适量的盐，这样豆子的味道会更好。将豆子炒至被炒至微软，撒上少许鸡精，将豆子均匀炒熟一段时间，使豆子味道更佳。将豆子倒入微软，撒上少许鸡精，搅拌均匀，煮一段时间。当豆子煮干的时候！

你知道这么简单的菜就要做了吗？豆角是夏天很受欢迎的一种蔬菜，它的烹饪方法很多，但是如果你想炒豆子好吃，厨师告诉你一个好办法！不要直接炒豆子，你必须用水烫豆子，这样豆子就会香嫩，很多人都不明白，怪不得油炸豆子又老又硬又不好吃！