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【新闻】云南茶叶正逐步回归理性大花田菁

发布时间:2020-10-19 01:23:56 阅读: 来源:排气阀厂家

云南茶叶正逐步回归理性

2008年,云南茶叶种植面积增长,总产量与2007年基本持平,但是茶叶价格、产值及茶农收入下降,市场处于低迷状态,企业的生产和经营承受着巨大的压力。最近,许多茶行贴出了“大甩卖”的标语,以最低价清仓处理店内所有的茶叶和茶具,很多零售商则要转项经营。

市场需求下降 茶业行情不容乐观

据统计,2008年云南茶叶种植面积达489万亩,比2007年增加67.9万亩,增长16%;茶叶总产量16.98万吨,比2007年减少0.17万吨,减少1%;茶叶综合产值105.2亿元,与2007年综合产值200亿元相比,减少一半。此外,茶叶生产价格同比大幅度下降66%,在经济作物产品价格中跌幅最大。

记者了解到,昆明市老街花鸟市场瑞翠缘茶行全场5折,一位不愿意透露姓名的销售人员告诉记者,现在茶生意越来越难做了,即使全场打5折,来店光顾的人还是很少,利润更是越来越小,行业竞争又太大,茶行除了经营转项外,只有招租、转让了。茶商刘老板说:“茶生意以前还好,现在是很难做了,亏了很多钱。茶跟粮食不一样,顾客可喝也可以不喝,再不低价卖出去的话更是无人问津了。”

茶零售商目前处于销售困境中,那么厂家直销的茶行又面临怎样的处境呢?记者在云南康乐茶文化城采访时注意到,虽然已是中午,但是各家茶行里的顾客却很少,有的茶行甚至关着门。据昆明时木茶业有限公司李先生介绍,由于普洱茶此前的过度炒作,使市场存在一定程度的泡沫,2008年4、5月份左右,茶生意就开始难做了,全球金融危机更是使之加剧。以往卖1000多元/饼的茶叶,目前最多能卖到300至400元/饼,有时几天都卖不出去一饼。李先生告诉记者,公司从生产到经营、销售是一条龙服务,目前茶生意虽然很难做,但还是会继续做下去。应对这样的困境,公司只有降低产量,并减少工人数量了。

昆明佳逸茶业有限公司在康乐茶文化城里的经营项目以茶具为主,店里有近千种茶具,汪老板说:“由于地州市场批发量剧降,店里的批发生意降了70%至80%,零售大概少了三分之一。做茶具生意有10年了,还是头一回遇到这么艰难的处境。”汪老板表示,市场需求下降,今年茶业行情不容乐观。

营造好大环境才能解决根本问题

对于2009年云南茶业的发展,云南省茶业协会副会长邹家驹表示,由于“云茶”牢固的消费市场还没有真正建立起来,2008年又遭遇了金融危机,因此今年关键是要开拓“云茶”消费市场、培育壮大消费群体、促进“云茶”消费。此外,云南茶业的发展,要靠营造好大环境才能从根本上解决问题。

邹家驹说:“普洱茶的过度炒作在一定程度上已经影响到‘云茶’在消费者心中‘放心茶’的地位,今年要统一对普洱茶标准、功效、文化内涵的宣传口径,维护好普洱茶市场的同时实施‘云茶’品牌战略,稳步培育出一批‘云茶’的拳头产品,带动云茶产业健康快速发展。”

邹家驹认为,经过近几年来的发展,“云茶”的社会知名度和市场影响力大幅提高。不仅全省茶叶产量大幅度增加,而且茶产业结构进一步优化,但是云南茶业发展仍然存在一些问题:一方面科研基础薄弱,企业新产品和精深加工产品开发能力弱,产品附加值和产业升级换代能力低;另一方面“云茶”加工企业盲目发展,使小作坊加工遍地开花,难以保证产品质量,同时造成相互抢购原料,不利于实施品牌战略,做大做强云茶产业。

邹家驹建议,首先要端正舆论宣传,禁止不科学的广告词,查处欺诈宣传广告,反对不法炒作,科学引导生产、储存和消费;其次,强化科技支撑,建立健全以政府为主导,以企业为主体,产学研相结合的技术创新体系,围绕标准化种植与加工、精深加工、贮藏等环节,加快云茶产业的基础研究和开发创新步伐。 “云南茶是名优茶,虽然在比较高的发展层次上暂时停滞,但是一定会在较高的层次上继续发展。‘云茶’的消费区域和消费群体会不断扩大,市场开拓潜力更广阔,‘云茶’市场将逐步进入以品饮为主的理性消费阶段。”邹家驹说。

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